Eljengibre seco es más picante y más fuerte que el jengibre fresco, pero cuando se cocina este picor desaparece, y entonces se empieza a notar el aroma a especia dulce. Una buena forma de empezar a consumirlo para acostumbrar a nuestro cuerpo es tomar 1/3 ó 1/4 de rizoma y poco a poco aumentar la cantidad hasta llegar a 1 rizoma Cómopreparar galletas de limón y jengibre sin gluten. Vamos a empezar estas deliciosas galletas preparando el horno, lo encenderemos a 180º, de esta manera estará preparado cuando .

galletas de jengibre fresco y limón